Çorbanyň duriany nädip Hytaýda iň süýji tagam boldy

Adaty däl iýmitler köplenç kult yzarlamalaryna eýe bolýar.

Anöne ýakymly tagamyň milli halaýan bolmagy seýrek, häzirki wagtda Hytaýyň iň yssy iýmit tendensiýalarynyň biri bolan luosifen bilen edil şeýle.

Meşhur durian miwesi ýaly, ulitka esasly tüwi nahar çorbasy tagamy, ysy sebäpli Hytaýyň sosial mediasynda uly seslenme döretdi.Käbirleri ysyň ýumşakdygyny aýdýarlar, käbirleri bolsa bioweapon hökmünde klassifikasiýa edilmelidigini aýdýarlar.

Luosifen Hytaýyň demirgazyk-merkezi Guangxi awtonom welaýatynyň Liuzhou şäherinde ýüze çykypdyr.Onda bambuk baldaklary, simli noýba, şalgam, nohut we tofu derisi ýaly ýerli çorbalara çümdürilen tüwi vermiseli bar.

Hytaý dilinde “ulitka” sözüniň bardygyna garamazdan, hakyky çüýrükler köplenç saçakda görünmeýär, ýöne çorbany tagamlandyrmak üçin ulanylýar.

"Liuzhou Luosifen" birleşiginiň başlygy we şäherdäki Luosifen muzeýiniň müdiri Ni Diaoýan CNN Travel-a buýsanç bilen: "Sizi çekmek üçin diňe üç tabak gerek" -diýdi.

Ni ýaly Liuzhou ýerli ýaşaýjysy üçin, ilkibaşdaky ysyň aňyrsynda bir tabak luosifen baý we çylşyrymly tagamly - turş, ysly, ýakymly we süýji tagamly tagamdyr.

Geçmişde ýerli ilat üçin Ni-iň bu geň sebit tagamyna bolan höwesini paýlaşmak ýa-da synap görmek kyn bolardy.Emma luosifeniň jadysy garaşylmadyk ýagdaýda doglan ýerinden döküldi we DIY taýýar görnüşi sebäpli tutuş ýurdy eýeledi.

Öň gaplanan luosifen - köpler “gyssagly naharlaryň kaşaň görnüşi” diýip häsiýetlendirýärler - adatça wakuum bilen örtülen paketlerde sekiz ýa-da has köp maddalar bar.

2019-njy ýylda satuwlar köpelip, Taobao ýaly Hytaýyň elektron söwda saýtlarynda iň köp satylýan sebit naharlarynyň birine öwrüldi.Döwlet habar beriş serişdelerihabar berildi2020-nji ýylyň iýun aýynda her gün 2,5 million luosifen paket öndürildi.

Hytaýyň öňdebaryjy iýmit gözden geçiriş sahypasy bolan “Penguin Guide” -yň önüm dolandyryjysy Min Şi: “Öňünden gaplanan luosifen hakykatdanam aýratyn önümdir.

"Tagamlarda täsirli yzygiderliligi we hil gözegçiligini, hatda käbir ýerli dükanlardan has gowudygyny aýtmak isleýärin".

KFC ýaly global markalar hem bu ägirt uly iýmit tendensiýasyna ýapyşýarlar.Bu aý çalt nahar gigantytogalandyHytaýda ýaş nahar iýýänleri özüne çekmek üçin täze önümler, şol sanda gaplanan luosifen.


Iş wagty: 23-2022-nji maý