Luosifen, porsy ysy we ýakymly tagamy bilen tanalýan derýa çüýrük tüwi iýmiti, soňky birnäçe ýyl bäri azyk meýdançasynda tendensiýa bolup gelýär.
Hytaýyň günortasyndaky Guangxi Zhuang awtonom sebitindäki Liuzhou şäherinden gelen bu ýörite ýerli nahar, ýurduň hemme ýerinde supermarketlere girdi, hatda ýerli işdä hem adatça ýeňil we süýji bolan ýerlere ýetdi.
Hytaýda iň köp satylýan gyssagly iýmitleriň biri we aýak yzyny azyk meýdançasynda galdyrdy.
Iýun aýynda,luosifenDöwlet Geňeşi tarapyndan neşir edilen milli maddy däl medeni mirasyň iň soňky sanawyna girizildi.
Liuzhou golly iýmit hökmünde bu bir nahar şäheri meşhur we abadanlaşdyrdy.
Ysly rowaýat
Klassiki pursatluosifentagam, umami we hoşboý ys bermek üçin dürli ysly zatlar we otlar bilen sepilen derýa çüýrükleri we doňuz süňkleri bilen bişirilen haýal bişirilen çorba.
Köpüsiluosifengap-gaçlarda hakyky derýa çüýrükleri ýok, sebäbi çorba taýýar bolansoň taşlanýar.Has dogrusy, bu tagamda guradylan turp, gowrulan nohut, gowrulan noýba erik listleri, agaç gulak kömelegi, gök gök önümler we başgalar bar.Düwürdilen ördek aýaklary, gowrulan ýumurtga we doňuz doňuz garynjalary, muşdaklary gaty gowy görýän üç sany klassiki belokdyr.luosifenaýrylmaz tapyň.
Indi käbir restoranlarda bişirilen derýa çybyklaryny gapdal ýa-da üstüňe hödürleýär, etini diş dişleri bilen alyp bolýar.
Ysly ys we tagamluosifenŞeýle-de bolsa, täze bambuk baldaklarynyň böleklerini gaýnadyp, tagamy ysly we porsy bolýança bir gapda möhürlemek bilen taýýarlanan duzlanan bambukdan ýasalan böleklerden gelýär.
LuosifenAdatça çorba bilen gyzgyn hödürlenýär, ýöne tüwi naharlaryny baý toplar bilen garyşdyrýan we has yssy howa üçin amatly gury görnüşi hem bar.Şeýle hem üstünde çili ýagy bilen gyzgyn çorba bolmasa az ysly.
Iň gowusyluosifenŞatlyk bilen ýöriteleşen kiçi naharhanalarda täze öndürilen naharlaryň, nahar iýmegiň hem ysyň bahasy bilen çykýandygyna şek ýok.luosifenbaşyndan aýagyna çenli.
DerrewluosifenGuradylan tüwi naharlaryny, çorba konsentratlaryny we nusgawy goşundylary öz içine alýan nahar paketleri, märekeden uzakda, öýde nahar taýýarlamagyň we lezzet almagyň amatly usulydyr.
Görkezmeleri okamak gaty möhümdir, sebäbi paketleriň köpüsi tüwi naharlaryny adaty dessine nahar ýaly gaýnag suwa batyrmagyň ýerine belli bir wagt gaýnatmagy talap edýär.
Bu entegem gaty köp kynçylyk bolsa, dessine barluosifenNahar dokumasy täze bişirilenler bilen deňeşdirilende az bolsa-da, ýyladyş paketi bilen gelýän gyssagly gyzgyn nokatlar hökmünde gaplanýar.
Goşmaça agyr tagamly adamlar üçinluosifen, käbir markalarda has güýçli porsy we ysly tagamlar bar.
Adamlar lezzet almagyň dürli usullaryny döretdilerluosifentüwi nahar çorbasynyň daşynda weluosifen“hotpot” iň halanýanlardan biridir.Adatça iki-üç paket dessine bişirip, öýde bişirilýärluosifenÇorbany döretmek üçin elektrik gyzgyn nokadynda guradylan nahar bolmasa, diňe eti, deňiz önümlerini we gök önümleri porsy çorbada bişiriň.
Bişenluosifenilki tüwi naharlaryny bişirip, soňam hemme zady çeňňege zyňýan çorbadan az resept.Ahyrynda çili ýagy we sirke goşulýar.Pomidorluosifenpomidor bilen güýçli tagamlary deňleşdirýän ýumşak çemeleşme.
Üýtgeşik tagam görnüşi
Bu gün sözluosifenindi diňe tüwi nahar tagamyny aňlatmaýar.Bu porsy, ysly we turş tagamlary garyşdyrýan we gaty endikli birleşýän tagam profilidir.
Springaz paslynda, ýaşyl glýutin tüwi topy diýilýärÇingtuanÇingming festiwalynda iýilýär.Adaty doldurgyçlarÇingtuangyzyl noýba pastasy, et ýa-da gök önümler goşuň, ýöne başdan geçirýän markalar köpçüligiň ünsüni özüne çekmek üçin her ýyl täze, özüne çekiji tagamlar hödürleýär.
Çingtuanbilenluosifendoldurmak täze döredijilikdir we doldurmak ähli esasy elementlerden durýar: duzlanan turş bambuk baldaklary, gowrulan noýba erik kagyzy, agaç gulak kömelegi, tüwi nahary, duzlanan uzyn noýba we başgalar.
Çörek we kömelek markasy doňduryldyluosifen12 nahar gutusy üçin 20 ýuana (3 ABŞ dollary) satylýan önüm.Ajaýyp nahar tagamyny dişlemek üçin, dört esasy maddadan ybarat: derýa ulitka eti, duzlanan bambuk atyjy bölekleri, süýji kartoşka naharlary we doňuz eti, çili ýagy, sarymsak, sarymsak we başgalar. tagamyny ýokarlandyrmak.
Çorbany gaýnadyp, gowurmaly ýa-da buglap bolýar, synlar esasan gaty pozitiw, sebäbi gaty porsy däl.Käbir adamlar hatda köfte bişirýärlerluosifenýokary tejribe üçin nahar çorbasy.
“Lay's” kartoşka çip markasy bir wagtlar şärik bolupdyluosifenmarkasy Haohuanluo aluosifenturş, ýakymly we ýakymly tagamyny döredýän tagamly kartoşka çipiluosifençorba.
No.ok. Wang, başga bir dessineluosifenmarkasy, aluosifenýakynda geçirilen Orta güýz festiwaly üçin aý torty.
Aý tortunyň özboluşly gara reňkli ýumşak derisi we derýa ulitkalarynyň dykyz görnüşi, duzlanan turş bambuk baldaklary, hoz we başgalar bar.Duýdansyz elementgongcai, ýörite dykyz görnüşli gök önüm.
TheluosifenAý tortlary hemmesi satyldy we No.Wang-nyň Taobao dükanynyň önüm sahypasynda “2022-nji ýylyň orta güýz festiwalynda ýene görüşeris” diýilýär.
Eger porsy we ysly tagam bolsaluosifenýeterlik däl, belkiluosifen- ýakymly köri, belki bir çözgüt.Ga Li Hen Mang (“köri gaty işli”) atly köri markasy täzeluosifenFreshippo-da satylýan köri önümi.Kubikli köri kondensaty Taý stilindäki köri esaslaryny alýar we öz içine alýarluosifentagamly profil, ortaça ysly we stew, gowurma, çorba we başgalar ýasamak üçin ulanylýar.
Derrew tüwi nahar markasy bolan Baman-da porsy tofunyň ultra porsy önümi barluosifenporsy çorbasyna siňdirilen hakyky Hunan stilindäki porsy tofunyň böleklerini öz içine alýarluosifen.
Iş wagty: Iýun-07-2022